6 августа 2024
Грибной сезон
Стоял на крепкой ножке, теперь лежит в лукошке.
Да, сегодня речь пойдет о грибах. Тем более, сезон их в Кузбассе уже стартовал.
Как же не превратить тихую охоту в борьбу за жизнь и здоровье?
- собирайте только те грибы, которые вы хорошо знаете;
- не собирайте старые, испорченные, гнилые, червивые, перезрелые грибы;
- не собирайте грибы вдоль дорог, вблизи промышленных предприятий, даже если они съедобны;
- проводите ~переработку грибов (тушение, варку и т.д.) в кратчайшие сроки после сбора, тщательно промыв их и соблюдая технологию и время приготовления.
И запомните: грибные блюда противопоказаны детям, пожилым людям, беременным и кормящим матерям, больным, страдающим заболеваниями пищеварительного тракта, печени и почек.
Если после употребления грибов вы почувствовали себя плохо, немедленно обратитесь к врачу!
